甘肃省饮酒文化探秘,酒泉1.5斤酒量夺冠，武威紧随其后展现地域差异

在甘肃省，不同地区的饮酒文化和酒量存在一定差异。
酒泉以1.5斤的平均酒量位居榜首，武威为1斤，甘南为9两，临夏为8.5两，庆阳和张掖为8两，兰州为7两，嘉峪关为6.8两，定西为6.6两，金昌为6.5两，平凉为6.1两，陇南为6两，天水为5两，白银为4.2两。

说到临夏这8.5两的酒量啊，就不得不提他们那传承了4000多年的黄酒文化了。

别看现在有些少数民族朋友不沾酒，但当地老辈人酿黄酒的手艺可一点没丢。
以前听临夏朋友说，他们那儿酿黄酒讲究"三蒸三晒"，连酒曲都是自家用草药秘制的。逢年过节家家户户都要端出陈年酒坛子，那琥珀色的酒液倒进粗瓷碗里，还没喝就能闻到一股子粮食香。现在年轻人虽然喝得少了，但谁家要是办红白喜事，院子里准能摞起半人高的空酒坛子，这酒量啊，都是祖祖辈辈传下来的烟火气。